3 große reife Mangos
2 Gläser à 500 g Vanille-Joghurt
200 g Schlagsahne
3-4 El brauner Zucker
evtl Kapstachelbeeren (Physalis) zum Verzieren

Mangos schälen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden, würfeln und in eine Glasschüssel füllen.

Joghurt glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Auf die Mangowürfel verteilen. Mit Zucker bestreuen und mind. 1 Stunde kalt stellen. Mit Kapstachelbeeren verzieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Min. Kühlzeit mind. 1 Std. Portion ca. 280 kcal 1 g E -  13 g F - 39 g KH