Ulrikes Kochbuch
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Zutatenliste
1 heller Wiener-Biskuit-Tortenboden (400 g)
200 g Kuchenglasur »Vollmilch-Schokolade\"
200 g Kuchenglasur »Zitrone\"
1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma
6 EL Orangensaft
gehackte Pistazienkerne
Kokosraspel
kleine und große Zuckerperlen
einige bunte Schokolinsen mit Zuckerüberzug und Zuckerherzen zum Verzieren
Zubereitung
1. Tortenboden zerbröseln. Beide Glasuren in der Packung im heißen Wasserbad ca. 10 Minuten schmelzen lassen.
2. Biskuitbrösel teilen und je in eine Schüssel geben. Je eine Hälfte Schokoladen- und Zitronenglasur, jeweils bis auf etwas zum Verzieren, zugeben. Rest im heißen Wasserbad stehen lassen.
3. Je die Hälfte Vanillearoma und Orangensaft in die beiden Biskuitmassen geben, getrennt voneinander gut vermengen. Zum Schluss die beiden Massen getrennt mit den Händen verkneten.
4. Aus jeder Masse ca. 6 Eier formen. Sofort einige Eier in Pistazien oder Kokosraspeln oder kleinen Zuckerperlen wälzen. In ca. 4 Eier Schokolinsen oder Zuckerherzen drücken. Übrige Eier, bis auf 2, mit etwas Glasur beträufeln und mit großen Zuckerperlen verzieren.
5. Von 2 Eiern einen Deckel abschneiden, beiseitelegen. Schnittflächen mit Zitronenglasur bestreichen. Je 1 gelbe Schokolins daraufsetzen. Trocknen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Pro Stück: ca. 270 kcal E 4 g, F 11 g, KH 38 g
Rezeptdetails
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Land/RegionGermany
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Kosten
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LactosefreiNein
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VegetarischNein
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VeganNein
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DiabetischNein
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GlutenfreiNein
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Portionen1
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Alternative Menge12 Stück
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Zubereitungszeit45 Minuten
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Kalorien270
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Kilojoule
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Fettgehalt11 g
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Broteinheit
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Proteingehalt4 g
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Kohlehydrate38 g
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SchwierigkeitsgradNormal
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Geändert09. November 2010
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Kommentare
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