1. Apfelsaft mit Eiswürfeln vermischen. Limette heiß waschen, mit einem dünnen scharfen Messer möglichst kleine Spiralen abschneiden. Die Frucht durchschneiden und auspressen.
2. Zusammen mit dem Apfelsaft zusammen in Sektgläser gießen und mit kaltem Sekt aulgießen.