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Osternester

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Zutatenliste


125 ml Milch
6 EL Keimöl
50 g Zucker
1 Prise Salz
375 g Mehl
1/2 Würfel Hefe
2 EL Kondensmilch

Zubereitung

1. Lauwarme Milch, Keimöl, Zucker, Salz, Mehl und fein gebröckelte Hefe so lange verkneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand lösen lässt. Zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen.

2. Den Teig nochmal gut durchkneten und in sechs gleichgroße Portionen teilen. Aus jeder Portion zwei gleiche Teigstränge zu einer Kordel rollen und zu einem Kreis zusammenlegen. Nochmals 10-15 Minuten gehen lassen und mit etwas Kondensmilch bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    6 Stück
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    360
  • Kilojoule
    1499
  • Fettgehalt
    12 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    6 g
  • Kohlehydrate
    56 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    06. September 2010
  • Gelesen
    1081

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