100 g Magerquark
1 EL Pfirsichsaft
2 Scheiben Hefezopf
20 g Margarine
2 Pfirsichhälften (Dose)
2 TL Preiselbeer- oder Johannisbeerkonfitüre
15 g Mandelblättchen, geröstet           
Zitronenmelisse zum Garnieren

Quark und Pfirsichsaft verrühren. Die Hefezopfscheiben mit Margarine und Quark bestreichen. Pfirsichhälften in Scheiben schneiden und auf dem Quark dekorativ anrichten.

Mit je einem Klecks Konfitüre, Mandelblättchen und Zitronenmelisse garnieren