Hüttenkäse mit Joghurt und 2 EL Ahornsirup cremig rühren und mit Vanille abschmecken.
Die Kirschen ggf. auftauen lassen und dabei den Saft auffangen. Die Hälfte der Kirschen zusammen mit dem aufgefangenen Saft sehr fein pürieren. Anschließend die restlichen Früchte unterrühren. Mit übrigem Ahornsirup leicht süßen.
Die Früchte und den Hüttenkäse in Dessertgläsern anrichten. Die Schokokekse grob zerbrechen und anschließend auf der Nachspeise verteilen.
Pro Portion: 460 kcal 52 g KH, 18 g EW, 19 g F Zubereitungszeit 15 Minuten
