Längs ein Stück der Honigmelone abschneiden, damit die Melone auf der abgeschnittenen Seite liegt ohne umzukippen. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Die Birne waschen und das hintere Drittel abschneiden. Mithilfe von zwei Zahnstochern die Birne an der Honigmelone festpieksen. Eine Weintraube waschen, halbieren und beide Hälften mit zwei dunklen Stecknadeln als Augen an der Birne befestigen.
Den Käse in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Die Weintrauben und die Cocktailtomaten waschen. Die Oliven abtropfen lassen. Nach Belieben Käsewürfel mit Oliven, Tomaten oder Trauben auf die Party-Piekser stecken und auf der Melone verteilen. Die Hackfleischbällchen ebenfalls nach Belieben mit Tomaten oder Käse aufpieksen und auf dem Igel verteilen.
Zuberitungszeit ca 45 Minuten
Tipp:
Auf den Käseigel passen auch Cocktailwürstchen, Cornichons, Mandarinenstücke oder Minimozzarella - verzieren Sie Ihren Igel nach Lust und Laune.
