175 g Gouda-Käse
je 1 Apfel, Essiggurke und Banane
175 g Mandarinenspalten (Dose)

Sauce:
1 EL Mayonnaise
2 EL Joghurt
1 EL Zitronensaft

Außerdem:
100 g Knusper-Müsli

1. Den Apfel schälen, entkernen, und mit dem Käse und der Gurke in Streifen, die geschälte Banane in Scheiben schneiden. Mandarinen gut abtropfen lassen.

2. Für die Sauce die Zutaten verrühren und in einer Schüssel mit den Salatzutaten vermengen. Den Salat kurz vor dem Verzehr mit Knusper-Müsli garnieren.