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Ziegenkäse-Baguette auf Salat

Ziegen- und Schafskäse

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Zutatenliste

6 Stiele Thymian
2 Zweige Rosmarin
180 g Baguette-Brot
400 g Ziegenweichkäse
8 Scheiben Frühstücksspeck
6 EL Öl
1 Kopfsalat
50 g Senf
4 EL flüssiger Honig
100 ml Bajsamico-Essig
Salz
Pfeffer
Backpapier

Zubereitung

Kräuterblättchen und -nadeln abzupfen. Brot und Käse in Scheiben schneiden. Blech mit Papier auslegen. Speck und Brot daraufgeben. Brot mit 2 EL Öl beträufeln. Mit Käse belegen. Mit Kräutern bestreuen. Bei 200 °C ca. 12 Minuten backen. Salat zerzupfen. Senf, Honig, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. 4 EL Öl unterrühren. Mit Salat mischen. Alles anrichten.

Pro Portion: ca. 650 kcal E 23 g, F 43 g, KH 40 g Zubereitungszeit 20 Minuten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    650
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    43 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    23 g
  • Kohlehydrate
    40 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    11. April 2017
  • Gelesen
    1035

Kommentare


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