400 Gramm Erdbeeren400 Gramm Brie200 ml MarsalaSchwarzer Pfeffer
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, grosse Fruechte vierteln.Den Kaese in kleine Wuerfel schneiden und zu den Erdbeeren geben.Mit dem Marsala betraeufeln und ca. 15min ruhen lassen. Schwarzer Pfeffer frisch druebermahlen und servieren.