Lauchzwiebeln waschen und putzen, die welken grünen Teile und die Wurzelansätze abschneiden. Das Grüne in feine Ringe schneiden, die weißen Zwiebeln fein hacken.
Ziegenkäse in Würfel schneiden und mit der Gabel fein zerdrücken. Butter ebenfalls zerdrücken und mit Camembert und saurer Sahne gut mischen. Lauchzwiebeln und Zwiebelgrün bis auf einen kleinen Rest zusammen mit der Hälfte des Paprikapulvers untermischen. Evtl. leicht salzen.
Obazda kegelförmig auf Teller verteilen, mit restlichem Paprikapulver und übrigem Zwiebelgrün bestreuen. Nach Belieben mit Radieschen garnieren.
Pro Portion: 365 kcal/1540 kj 2 g Kohlenhydrate, 16 g Eiweiß, 32 g Fett
Dazu passen: Laugenbrezen oder Kümmelstangen
