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Dreierlei Obatzda

Camembert und Brie

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Zutatenliste

1 mittelgroße Zwiebel
400 g reifer Camembert
600 g Doppelrahm-Frischkäse
je 1/2 rote und gelbe Paprika
weißer Pfeffer
Salz
2-3 EL Walnusskerne
2 EL Preiselbeeren (Glas)
Edelsüß-Paprika

Zubereitung

Zwiebel schälen, fein würfeln. Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse und Zwiebel unterrühren. Käsemischung in 3 Portionen teilen.

Mit Paprika:
Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Unter 1 Portion Käsemasse heben. Mit Pfeffer und evtl. etwas Salz würzig abschmecken.

Mit Nüssen und Preiselbeeren:
Nüsse hacken. Mit Preiselbeeren unter die 2. Portion rühren.

Klassisch: Übrige Käsemasse mit Edelsüß-Paprika würzig abschmecken. Alles anrichten.

Zubereitungszeit ca. 20 Min. Portion ca. 420 kcal 16 g E - 35 g F - 6 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    420
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    35 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    16 g
  • Kohlehydrate
    6 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    13. September 2011
  • Gelesen
    2749

Kommentare



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