2 geschälte Knoblauchzehen
125 g Weichkäse
je 1/4 gelbe, grüne und rote Paprikaschote
einige schwarze Oliven
Salz
Pfeffer
250 ml Raps-Kernöl

1. Knoblauchzehen eventuell halbieren. Käse (evtl. entrinden) in kleine Stücke, Paprikaschoten in Streifen schneiden. Alles zusammen mit Oliven in ein Glas geben. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Mit Öl auffüllen.

2. Gefäß gut verschließen. Bis zum Verzehr kalt aufbewahren.