Camembert in Olivenöl:
2 Päckchen Camembert (à 125 g)
10 schwarze Oliven
Kräuter der Provence (frisch)
250 ml Olivenöl zum Einlegen

Camembert in Knoblauchöl:
2 Päckchen Camembert
2-3 Knoblauchzehen
1 TL rote Pfefferkörner
250 ml Olivenöl zum Einlegen

Für den Camembert in Olivenöl diesen in ein verschließbares Gefäß geben. Oliven und Kräuter dazugeben.  Mit Olivenöl übergießen.

Für den Camembert in Knoblauch diesen in ein Gefäß geben,  mit  Knoblauchzehen und Pfefferkörnern bestreuen. Mit Olivenöl begießen. Intensiver schmeckt der Käse, wenn Sie ihn 3-5 Tage im verschlossenen Gefäß ziehen lassen.