500 g Rindfleisch aus der Schulter
1 Zwiebel
1 El Keimöl
1 Pk Tomato al gusto Arrabiata
1-2 Lorbeerblätter
1/2 Tl gemahlener Kreuzkümmel
250 g Kartoffeln
2 Möhren
2 Stangen Staudensellerie
2 Maiskolben
Salz
schwarzer Pfeffer

Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in gulaschgroße Würfel schneiden. Zwiebel pellen und klein würfeln.

Zwiebel im heißen Keimöl andünsten, Packungsinhalt Tomato al Gusto dazugeben und erhitzen. Fleisch, Lorbeerblätter, Kreuzkümmel und 1/8 1 (125 ml) Wasser zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 30 Min. schmoren

Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Streifen schneiden. Staudensellerie waschen, putzen und in Ringe schneiden. Maiskolben in Stücke schneiden

Kartoffeln, Möhren und Sellerie zum Fleisch geben und weitere 20 Min. kochen lassen. Mais hinzufügen und nochmals 10 Min. garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pro Portion: ca. 1590 kJ/ 380 kcal o E: 31 g o F: 15 g o KH: 29 g o Zubereitungszeit: 70 Min.