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Zutatenliste

für den Teig
250 g Mehl
1 Tl Backpulver
125 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
Salz

zum Färben und glasieren:
je 2 Tl abger. Zitronen-, Orangen und Limettenschale
gelbe, rote, grüne Speisefarbe
50 g Puderzucker
2-3 Tl Limettensaft

Zubereitung

1. Teigzutaten verkneten, Teig tteln. l Teil mit Zitronen-lale und Speisefarbegelb, l Teil mit Orangenschale und Speisefarbe orange bzw. mit Limettenschale und Speisefarbe grün färben. Die Teige 30 Min. kaltstellen.

2. Backofen auf 170 Grad (Umluft: 150 Grad)vorheizen. Teige dünn ausrollen, Kreise mit Wellenrand (0 5 cm) ausstechen, auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Je Blech ca. 8 Min. backen.

3. Puderzucker und Limetten-saft glatt rühren. In einen Gefrierbeutel füllen, eine winzige Ecke abschneiden. Plätzchen mit der Glasur verzieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Brazil
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    ca 45 Stück
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    55
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    29. November 2008
  • Gelesen
    2109

Kommentare



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