200 g Paprikapüree (Aiwar)
1 Tl Sambal Oelek
30 g Mango-Chutney
1 EL Olivenöl
1 rote Chilischote zum Garnieren

1. Paprikapüree mit Sambal Oelek, Mango-Chutney und Olivenöl glatt verrühren. Chilischote der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Messer entfernen. Chilischote in feine Ringe schneiden.

2. Paprika-Dip in einem Schälchen anrichten und mit Chiliringen bestreuen. Dazu schmecken Tortilla-Chips, Nachos, Taco-Schalen und Tortillas.

Zubereitung ca 5 Min, pro Portion ca 210 kJ, 50 kcal, E 1 g, F  2 g, KH 5 g