Von der Wassermelone das Fruchtfleisch herauslösen, entkernen. Fruchtfleisch pürieren, durch ein Sieb streichen. Mit Orangensaft und Limetten mischen. Minze dazugeben und kalt stellen.
Zum Servieren Minze entkernen. Eiswürfeln in Gläser füllen, Cocktail eingießen und mit Minze dekorieren. Wer mag gibt nach Geschmack noch Rum dazu