500 g Rumpsteak
500 g Schweineschnitzel
1 EL Grillgewürz
3 EL Öl
2 Knoblauchzehen
2 mittelgroße Zwiebeln
2 mittelgroße Stangen Sellerie
2 mittelgroße Möhren
2 EL Mehl
3 EL Fleischbrühe (instant)
150 g tiefgefrorene Erbsen
2-3 El Ketchup Chilipulver
evtl. Basilikum zum Garnieren

1. Fleisch waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden. Grillgewürz und 2 El Öl verrühren. Mit Fleisch mischen, kurz ziehen lassen. Knoblauch und Zwiebeln schälen, würfeln. Sellerie putzen, waschen, würfeln. Möhren schälen, waschen, in Scheiben schneiden.

2. Fleisch in 1 EL heißem Öl portionsweise anbraten, herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie in das Bratfett geben, andünsten. Fleisch zugeben, mit Mehl bestäuben, anschwitzen und 1 1/2 I Wasser angießen. Brühe einrühren, ca. 30 Minuten köcheln lassen. Ca. 10 Minuten vor Garzeitende Möhren und Erbsen zufügen.

3. Suppe mit Ketchup und Chilipulver abschmecken. In einer Schüssel anrichten und mit Basilikum garnieren.