Gießt zuerst die Aprikosen und Mandarinen in ein Sieb und laßt sie gut abtropfen. Wascht die Weintrauben, zupft die Trauben von den Stielen und trocknet sie kurz ab. Halbiert die Zitrone und preßt den Saft von beiden Hälften aus. Schält die Bananen und schneidet sie in dicke Scheiben. Wendet sie sofort in dem Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
Richtet jetzt die Bananen, Weintrauben, Aprikosen und Mandarinen in einer großen Schale an. Schneidet die Weißbrotscheiben in grobe Würfel. Füllt dann Brotwürfel, Marshmallows, Löffelbiskuits, Zuckerperlen, Krokant, Mandeln, Kokos-Chips und evtl. Pistazien in je ein Schälchen. Schneidet nun die Schokolade mit einem Messer in kleine Stückchen.
Gießt die Sahne in einen Topf und erwärmt sie bei milder Hitze. Sie darf nicht kochen! Schüttet die Schokolade in die Sahne und rührt so lange, bis die gesamte Schokolade geschmolzen ist. Gießt sie in einen Fonduetopf und laßt euch dabei am besten helfen. Stellt den Fonduetopf auf das angezündete Stövchen.
Bei Tisch steckt dann jeder ganz nach Geschmack ein Stück Obst, einen Marshmallow oder ein Stück Brot auf eine Fonduegabel. Taucht es in die Schokolade und laßt sie etwas abtropfen. Wälzt das Aufgespießte nach Beneben in Zuk-kerperlen, Krokant, Mandeln oder Kokos-Chips. Die Löffelbiskuits könnt ihr so eintauchen.
