Verknete in einer Schüssel Hackfleisch, Worcestersoße, Salz und Pfeffer. Forme mit angefeuchteten Händen 4 flache, handflächengrolse Scheiben daraus. Schäle die Zwiebeln, und würfle sie fein.
Erhitze das Öl in einer Pfanne, dünste die Zwiebeln darin an, und nimm sie heraus. Gib nun die Burger in die Pfanne, brate sie von jeder Seite in ca. 3 Min. goldbraun.
Halbiere die Brötchen. Wasche die Tomaten, und teile sie in Scheiben. Brause den Salat ab, schüttle ihn trocken. Gib auf jede untere Brötchenhälfte 1 EL Remoulade, 1 Salatblatt, 2 TL Ketchup, 1 Burger, 1 TL Senf, 2 Tomatenseneiben, 1 EL Zwiebeln, 3 Gurkenscheiben, und lege die obere Hälfte darauf.
