1. Schinken in kleine Würfel schneiden. Käse reiben. Ei, Milch, Salz und Öl mit den Schneebesen des Handrührgeräts verrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Schinken und Käse unterheben. Teig in ein gefettetes Muffinblech mit 12 Mulden füllen, mit einem feuchten Löffel flach streichen. Muffins im heißen Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
2. Muffins herausnehmen, aus der Form lösen und auf einem Küchengitter auskühlen lassen.
3. Gurkenscheiben halbieren. Radieschen putzen, waschen. Mit einem Perlausstecher oder Messer 24 kleine Kügelchen für die Scheinwerfer ausstechen. Für die Scheinwerfer in die Muffins mit dem Perlenausstecher 2 kleine Löcher stechen und die Radieschenkügelchen hineinstecken.
4. Für die Sitzbank aus der Oberseite der Muffins einen ca. 1,5 cm breiten Streifen herausschneiden. 6 Gurkenscheiben halbieren, je als Rückenlehne auflegen. 6 Scheiben in Streifen schneiden, als Sitzpolster in den Zwischenraum legen.
5. in die Möhrenscheiben mittig ein kleines Loch stechen, je 1 Möhrenstift hineinstecken. Möhrenstifte als Lenkrad vor die Sitzbank in den Muffin stecken. Für die Antenne Dillblüten hinter die Sitzbank in den Muffin stecken. Frischkäse glatt rühren und in einen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke des Gefrierbeutels abschneiden und mit dem Frischkäse eine Linie als Stoßstange um den Scooter ziehen. Playmobilkinder in die Autoscooter setzen.
