Thunfisch auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Frischkäse und Milch verrühren. Mit etwas Salz, Pfeffer und 1TL Thymian würzig abschmecken.Frischkäsecreme halbieren. Unter eine Hälfte den Thunfisch heben. Schinken in feine Würfel schneiden und unter die übrige Käsecreme rühren.
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Brötchenteig aus der Dose nehmen und in 8 Stücke teilen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Gouda grob reiben. Teigstücke etwas flacher drücken, mit Tomaten belegen. 4 Teigstücke mit Thunfischcreme und 4 Teigstücke mit Thunfischcreme und 4 Teigstücke mit Schinkencreme bestreichen. Goud über die Teigstücke verteilen und mit 1 Tl Thymian bestreuen. Im heißen Ofen (E-Herd 200 Grad/Umluft 175 Grad/Gas Stufe 3) 10-15 Minuten backen.
ZUBEREITUNGSZEIT: Ca. 30 Min. pro Portion: ca. 600 kcal E 29 g, F 30 g, KH 64 g
