Käse fein reiben. Tomaten waschen und halbieren. Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Mais in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
Teig entrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Teig mit Tomatensoße bestreichen. Dann mit Salami, Tomaten, Mais und Lauchzwiebel belegen. Geriebenen Käse darüberstreuen.
Pizza im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten goldbraun backen. Schmand mit Kräutern verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pizza aus dem Backofen nehmen und mit Kräuterschmand anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min. Pro Stück: ca. 260 kcal E 10 g, F 13 g, KH 26 g
