1/2 Möhre
1/2 TL Zitronensaft
20 g Margarine 
1 TL Honig
2 Scheiben Sonnenblumenbrot
2 Scheiben Maasdamer (17% Fett)

Möhre schälen, waschen, fein raspeln und mit Zitronensaft mischen. Margarine und Honig verrühren und auf beide Brotscheiben streichen.

Käse auf 1 Scheibe Brot legen. Möhrenraspel darüberstreuen und mit der zweiten Scheibe Brot bedecken. Brot halbieren.

pro Brot ca 409 kcal, 20 g F, 42 g KH 13 g E, Zubereitung ca 5 Minuten