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Klassischer Milchreis

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Zutatenliste

1 l Milch
250 g Milchreis
1 Prise Salz
50 g Butter
4 El Zucker
Zimt

Zubereitung

Milch in einem Topf aufkochen. Milchreis und Salz zufügen. Reis bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca 30 Minuten quellen lassen.

Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Zucker mit Zimt mischen. Reis mit Schüsseln anrichten. Mit flüssiger Butter beträufeln und leicht mit Zimt-Zucker bestreuen.

Zubereitungszeit: ca. 35 Min. Pro Portion: ca. 530 kcal E 13 g, F 9 g, KH 75 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    530
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    9 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    13 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    24. Juli 2014
  • Gelesen
    1603

Notizen

EXTRA-TIPP:
Das macht den Milchreis besonders cremig: 100 g Schlagsahne mit 1 Päckchen Vanillin-Zucker steif schlagen. Sahne unter den etwas abgekühlten Milchreis heben.

Kommentare


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