875     Gramm  Gutes Mehl
     50     Gramm  Trockene oder 3 El gewässerte dicke Hefe
100-130     Gramm  Gechmolzene Butter
      4      Essl. Zucker
                   Rosinen und
                   Korinthen nach Belieben zusammen etwa 200-250 g
                   Knapp 3/4 l lauwarme Milch
      2            Eier

Man rührt dies alles untereinander, läßt es vor dem Kochen in der
Form aufgehen, oder stellt die Form in lauwarmes Wasser und läßt
solches langsam zum Kochen bringe.

Eine Fruchtsauce oder geschmolzene Butter oder gekochtes Obst mit
reichlich Brühe dazu.