600 g Aprikosen abbrausen, entsteinen, fein würfeln. Mit 2 EL Honig und 3 EL Zitronensaft einmal aufkochen, abkühlen lassen. Je 4 EL gehackte Haselnüsse, Pistazien und Mandelblättchen getrennt ohne Fett rösten, abkühlen lassen. 400 g Naturjoghurt mit 2 EL Honig verrühren. 100 g Sahne steif schlagen, unterziehen. Haselnüsse in Gläser verteilen. Kompott, Joghurt, Pistazien und Mandeln nacheinander einschichten.
Vorbereiten ca. 20 Min. Kühlen ca. 60 Min. Einfach Pro Portion ca. 430 kcal, E: 9 g, F: 32 g, KH: 27 g ERFRISCHEND LEICHT
