1. Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel den Frischkäse mit gehacktem Dill vermengen. Den Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Das Pumpernickelbrot in dünne Scheiben schneiden oder in mundgerechte Stücke brechen.
4. Jede Pumpernickelportion mit einer großzügigen Menge der Frischkäse-Dill-Mischung bestreichen.
5. Die Lachsstücke gleichmäßig auf den Pumpernickel-Crostini verteilen.
6. Die Crostini auf einer Servierplatte anrichten und mit frisch geschnittenem Schnittlauch garnieren.
7. Sofort servieren und die köstlichen Lachs-Pumpernickel-Crostini genießen.
Ein elegantes und geschmackvolles Fingerfood für Ihre festliche Silvesterparty!
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
