Fruchtfleisch von 2 Avocados zerdrücken, mit 2 EL Limettensaft, Salz, Pfeffer würzen. 4 Tomaten würfeln. 4 Stiele Koriander hacken. Mit Tomaten, 2 EL hellem Balsamico, 1 TL Zuckej, Salz und Pfeffer mischen. 4 Hotdog-Würstchen (ä ca. 90 g) und 4 Hotdog-Bröt-chen (à ca. 60 g) erwärmen. 75 g Nachos zerbröseln. 1 Dose (212 ml) Mais, 60 g falapenos (Glas) abtropfen lassen. Brötchen mit den Zutaten belegen.