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Nudelsuppe mit Speck

Abendbrot - mal anders

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Zutatenliste

100 g Gabelspaghetti
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel
1 Packung (400 g) tiefgefrorenes Pfannengemüse „italienische Art“
100 g Frühstücksspeck
1 l Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark

Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Tiefgefrorenes Pfannengemüse und Zwiebelwürfel in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten erhitzen.

Speckscheiben in breite Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Speck herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Tiefgefrorenes Pfannengemüse und Zwiebelwürfel in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten erhitzen.

Speckscheiben in breite Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Speck herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Pro Portion: ca. 250 kcal E 8 g, F 13 g, KH 23 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    250
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    13 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    8 g
  • Kohlehydrate
    23 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    10. April 2019
  • Gelesen
    645

Kommentare



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