Zwiebeln schälen, würfeln. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Linsen darin ca. 4 Minuten andünsten. Mit Wein, Brühe und Sahne ablö-schen. Ca. 12fMinuten köcheln.
Kichererbsen in ein Sieb gießen, abtropfen lassen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen, warm stellen.
1 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Kichererbsen darin kräftig anbraten. Kichererbsen, bis auf ca. 1/4 der Erbsen, zu den Linsen geben und weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Suppe mit dem Schneidstab pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma abschmecken. Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und hacken.
Suppe in Schalen anrichten. Hack und übrige Kichererbsen in die Suppe geben. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit je 1 EL Joghurt anrichten.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: ca. 730 kcal E 35 g, F 42 g, KH 44 g
