1 Knoblauchzehe fein hacken. Fruchtfleisch von 1 Avocado mit 4 EL Limettensaft, 1 TL Chilisoße und Knoblauch mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Hotdog-Würstchen (à ca. 50 g) mit je 2 Scheiben (à 10 g) Frühstücksspeck umwickeln, ln 2-3 EL Öl rundhörum 2-3 Minuten braten. 4 Hot-dog-Brötchen (ä ca. 60 g) längs einschneiden und bei 200 °C ca. 5 Minuten backen. 4 stiele Petersilie hacken. Brötchen mit Würstchen, Avocadomus und 1 Dose (212 ml) Gemüsemais füllen. Mit Petersilie bestreuen und mit Chilisoße beträufeln
