Brotscheiben mit Senf bestreichen. Käse reiben. 2 Brotscheiben mit Schinken und Hälfte Käse belegen. Übrige Brote darauflegen.
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Brote darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Creme fraiche und übrigen geriebenen Käse glatt rühren.
Die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Käsecreme darauf verteilen. Unter dem heißen Grill des Backofens ca. 5 Minuten überbacken.
schlagen und die Teigblätter vorsichtig aufrollen.
Eier in 1 EL Öl zu Spiegeleiern braten. Die Brote damit belegen und würzen.
Zubereitung: 20 Min. Pro Portion: 750 kcal; E 49 g,F 38 g, KH 62 g
