300 g Erdbeeren
1 El Zitronensaft
2 El Agaven-Dicksaft
8 Scheiben Bauernbrot
80 g Buttter
2 Stiele Melisse

300 g Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfelchen schneiden. Erdbeerwürfel, l EL Zitronensaft und 2 EL AgavenDicksaft vermengen. 8 Scheiben Bauernbrot in einem Toaster toasten. Brote mit 80 g Butter bestreichen. Den Erdbee-raufstrich darauf verteilen. Blätter von 2 Stielen Melisse abzupfen. Brote anrichten, mit Melisseblättchen garnieren.