20 g Rauke
1 Feige
4 Scheiben Nussbrot
4 TL Feigen-Senf-Soße
75 g Comte-Käse in Scheiben
4 Scheiben Serrano-Schinken
grober Pfeffer

Rauke putzen, waschen und trocken schütteln. Feige putzen, waschen, in Spalten schneiden. Brotscheiben mit Senfsoße bestreichen. Mit Käse, Schinken, Feigenspalten und Rauke belegen. Brote an-richten, mit Pfeffer würzen.

Zubereitungszeit; ca. 10 Minuten Pro Portion: ca 260 kcal E 13 g, F 11 g, KH 25 g