Tomaten und Zucchini waschen, putzen und trocken tupfen. Tomaten in Scheiben schneiden. Zucchini der Länge nach mit einem Spar-schäler in Scheiben schneiden. Brote mit Fett bestreichen, mit Zucchini- und Tomatenscheiben belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, saure Sahne unterrühren. Brote in eine flache Auflaufform legen. Käsecreme darauf verteilen. Kräuter waschen, hacken. Brote mit Kräutern bestreuen und unter dem vorgeheizten Grill des Backofens 5-6 Minuten überbacken.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Pro Portion: ca. 360 kcal E 17 g, F 15 g, KH 39 g
