1 Dose (850 ml) Pfirsiche
8 Scheiben Gouda (ca. 200 g)
8 Scheiben Toastbrot
4 EL Butter
8 Scheiben geräucherter Putenbrust-Aufschnitt
4 EL angedickte Preiselbeeren (Glas)
evtl. Minze zum Garnieren
Backpapier

Pfirsiche abtropfen lassen, in Spalten schneiden. Käse in Streifen schneiden. Toastscheiben goldbraun rösten. Mit Butter bestreichen. Mit Putenbrust, Pfirsichspalten, Preiselbeeren und Käse belegen. Toastbrote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 C/Umluft 175°C/Gas: Stufe 3) 5-8 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. Mit Minze garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Pro Portion: ca. 550 kcal E 32 g, F 26 g, KH 54 g