Paprika auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen, je nach Größe in breite streifen schneiden bzs halbieren. Parmesan dünn hobeln. Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.
Sandwichscheiben dünn mit Remoulade bestreichen. 4 Scheiben mit je einer Scheibe Schinken belegen (möglichst nicht über den and). Parmesan, Paprika und Salat auf dem Schinken verteilen. Mit übrigen Toastscheiben belegen. Sandwiches im Sandwichmaker ca 4 Minuten goldbraun rösten. Sandwiches kurz abkühlen lassen, dann in je 3 breite Streifen schneiden.
Zubereitungszeit ca 25 Min, pro Portion ca 460 kcal, E 22 g, F 21 g, KH 44 g
