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Sesam-Kräuter-Paste

vegan

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Zutatenliste

1 - 2 Handvoll gemischte Kräuter, z. B. Thymian, Basilikum, Oregano
1 Knoblauchzehe
75 g Sesampaste (Tahina)
60 ml kalte Gemüsebrühe
1 EL Zitronensaft
Salz,
weißer Pfeffer

Zubereitung

Die Kräuter abbrausen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen und klein hacken. Den Knoblauch schälen und zur Sesampaste pressen. Die Gemüsebrühe esslöffelweise unterrühren. Den Zitronensaft zugeben und die Kräuter unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit 10 Minuten pro 150 g ca.: E: 15 g; F: 44 g; KH: 9 g 495 kcal (2074 kJ); 0,8 BE

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Ja
  • Diabetisch
    Ja
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
    für 150 g
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
    495
  • Kilojoule
    2074
  • Fettgehalt
    44 g
  • Broteinheit
    0,8 BE
  • Proteingehalt
    15 g
  • Kohlehydrate
    9 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    02. Januar 2019
  • Gelesen
    772

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