3 kleine Zimtstangen
1 El Gewürznelken
1 El gemahlener Koriander
etwas gehackgen Ingwer
1 El Kardamomkapseln
etwas Muskatnuss

3 kleine Zimtstangen, 1 EL Gewürznelken, 1 EL gemahlener Koriander, etwas gehackter Ingwer, 1 EL Kardamomkapseln und etwas Muskatnuss in ein Glas geben. Die Gewürzmischung für die Verwendung im Universal-Zerkleinerer mahlen.

Zum Backen mit dem Mehl mischen und unter den Teig heben. Bei Desserts unterrühren