4 Äpfel waschen, vierteln, entkernen. 1 Banane schälen und die Apfelviertel in grobe Stücke schneiden. Alles in einen Mörser geben. 8 EL zartschmelzende Haferflocken, 550 g Natutjoghurt, jeweils 4 TL Zitronensaft, Honig sowie 1 TL Vanillezucker zugeben und alles fein pürieren. Shake evtl. nochmals mit etwas Honig süßen. Apfel-Joghurt-Shake in Gläser füllen, nach Wunsch etwas Zimtpulver bestäuben und servieren.