Kidneybohnen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Anschießend in einer Schüssel mit einer Gabel zu einer homogenen Masse zerdrücken. Zwiebel, Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Mit geriebenem Käse, Ei und Semmelbröseln zur Kidneybohnenmasse geben, mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Aus der Bohnenmasse mit be-mehlten Händen 8 Burger formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burger darin auf jeder Seite in ca. 5 Min. goldbraun braten.
Burgerbrötchen aufschneiden und mit Kidneybohnenburger, Tomatenketchup, Burgersoße, Salatblättern, Tomatenscheiben sowie Gewürzgurken nach Belieben zu Burgern zusammensetzen.
Dazu schmecken: Kartoffel-Wedges
Vorbereitung 30 Minuten Braten: 10 Minuten, pro Portion 620 kcal, 95 KH, 27 g EW, 14 g F
