1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 180 g rote Linsen (Kochzeit ca. 15 Minuten) 1 Beutel Knorr Fix und Leicht für Paprika-Reis Pfanne 150 g Spaghetti Salz 3 Frühlingszwiebeln
Zwiebel schälen, fein würfeln und im heißen Olivenöl hell dünsten. Knoblauchzehen schälen, zupressen und kurz mitdünsten. Linsen abbrausen, abtropfen und zugeben. 700 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix und Leicht für Paprika-Reis Pfanne einrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser garen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zur Linsen-Sauce geben und heiß werden lassen. Mit den abgetropften Spaghetti servieren. Zubereitungszeit ca 30 Minuten, pro Portion ca 448 kcal, 1880 kJoule, E 23 g, KH 74 g, F 6 g
Tipp:
Servieren Sie dazu geriebenen Pecorino-Käse.
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