Die tiefgefrorene Paellamischung und etwas Wasser in eine Pfanne ohne Fett geben. Bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten unter Wenden braten.
Chinakohl putzen, 8 große, äußere Blätter abnehmen. Evtl. dicke Blattrippen herausschneiden. Brühe in einem weiten Topf aufkochen. Kohlblätter darin zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Schnittlauchhalme kurz mitdünsten. Blätter und Schnittlauch herausheben und abtropfen lassen.
Paprikamark, Sahne und Soßenbinder in die Brühe rühren, kurz aufkochen und mit Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Jeweils 2 Kohlblätter aufeinanderlegen, mit Paella füllen und mit Schnittlauch zu einer Tüte zusammenbinden. Soße über die Tütchen gießen.
Zeitaufwand: ca. 20 Minuten Nährwerte: pro Portion ca. 1510 kj/360 kcal. E 20 g, F15 g, KH 35 g
