4 Tortilla-Fladen (Fertigprodukt)
100 g Buttermilch-Frischkäse  
1 TL Zitronensaft
Currypulver
Ingwerpulver
Salz, Pfeffer
2 Möhren
1 kleiner Kohlrabi
1 Stange Bleichsellerie
8 Kirschtomaten
je 3 Zweige Basilikum und Estragon

1. Tortilla-Fladen nach Packungsangabe erwärmen.

2. Frischkäse und Zitronensaft, Curry, Ingwer, Salz und Pfeffer verrühren. Dann auf die Tortillafladen streichen.

3. Möhren, Kohlrabi und Sellerie putzen, waschen und in dünne Stifte schneiden. Tomaten waschen und achteln. Auf die Frischkäsecreme geben. Die Kräuter abbrausen, trockenschütteln, hacken und darauf geben. Tortilla-fladen aufrollen.