Zuerst Backofen auf 200 °C vorheizen. Dann die Brötchen halbieren, mit Butter bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Zwiebeln, Hackfleisch, Ei und Semmelbrösel vermengen und alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver pikant abschmecken. Den Käse reiben und unterarbeiten.
Die Brötchenhälften mit der Masse bestreichen und alles im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 10 Minuten backen. Tomaten auf den Brötchen verteilen, den Käse als Gitter daraufgeben und goldbraun überbacken.
Zubereitungszeit ca. 20 Min. Pro Portion ca. 545 kcal 29 g E, 30 g F, 39 g KH
