Knödel nach Packungsanweisung zubereiten. Abgießen. 2 EL Öl erhitzen. Knödel darin rundherum goldbraun braten. Lauchzwiebeln in Ringe, Pilze in Scheiben schneiden. Beides in 2 EL Öl andünsten. Sahne und Eier verquirlen. Würzen
Knödel und Pilzmix in eine Auflaufform geben. Die Eiersahne darübergießen und mit Käse bestreuen. Im heißen Ofen bei 200 °C ca. 10 Minuten überbacken.
ZUBEREITUNGSZEIT: ca. 20 Min. Pro Portion: ca. 630 kcal E 23 g, F 32 g, KH 60 g
Tipp: Wer mag, verfeinert mit gebratenem Speck.
