Fleisch waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Paprika, 1 TL Salz und Pfeffer mischen. Gewürzmischung, 2 EL Chilisoße und Fleisch mischen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleischmischung darin unter Wenden ca. 8 Minuten braten. Fleisch herausnehmen. Gemüse in die Pfanne geben und ca. 12 Minuten garen. Gemüse mit ca. 6 EL Chilisoße kräftig abschmecken. Fleisch zurück in die Pfanne geben, mischen. Erdnüsse grob hacken, Hähnchenpfanne damit bestreuen. Dazu schmeckt Langkornreis.
Portion: 520 kcal; E 42 g, F 24 g, KH 29 g Zubereitungszeit 20 Minuten
