Mini-Pizza mit Schinken

Ulrikes Kochbuch

Mini-Pizza mit Schinken

schnelle Küche

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1 Dose Artischockenherzen (425 ml),
2 große Tomaten
2 Packungen gekühlter Frischteig à 4 Baguette-Brötchen
8 TL Tomatenmark
getrockneter Thymian
Salz, weißer Pfeffer
8 Scheiben gekochter Schinken
150 g Blauschimmel-Käse in Stücken
1/2 Bund gehackte Petersilie

Zubereitung

Artischocken halbieren. Tomaten entkernen, in Stücke schneiden. Teige in 8 Stücke teilen, auf etwas Mehl rund ausrollen (ca. 10 cm 0). Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Je mit 1 TL Tomatenmark bestreichen, würzen. Pizzen mit je 1 Scheibe Schinken, Artischocken und Tomaten belegen. Mit Käse und Petersilie bestreuen und bei 200 °C 15-20 Minuten backen.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
640
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Geändert
25. Oktober 2008
Gelesen
898

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